Laut der Sudden Cardiac Arrest Foundation leiden jedes Jahr mehr als 356.000 Amerikaner an außerklinischen Herzstillständen. Von diesen Fällen sind fast 90 Prozent tödlich. Plötzlicher Herztod entsteht durch eine unregelmäßige Herzrhythmusstörung, bei der das Herz komplett aufhört zu arbeiten und die Person ins Bewusstlosigkeit fällt, laut Mayo Clinic. Eine gesunde Ernährung und Bewegung können Ihr kardiovaskuläres Risiko reduzieren… ebenso wie ein Glas Champagner? Neue Forschungen legen nahe, dass Champagner die Prävention von plötzlichem Herztod fördern kann.
Laut einer neuen Studie, die im Canadian Journal of Cardiology veröffentlicht wurde, kann Champagner helfen, plötzlichen Herztod zu verhindern – aber nur bei „höheren Raten“. Dies mag kontraintuitiv klingen, insbesondere da Rotwein normalerweise mit weinbezogenen Gesundheitsvorteilen wie der Verhinderung von Blutgerinnseln und der Senkung des LDL-„schlechten“ Cholesterins in Verbindung gebracht wird. Neue Forschungen zeigen jedoch, dass eine regelmäßige Diät mit Sekt einer von drei wichtigen Schutzfaktoren für plötzlichen Herztod ist.
Bevor Schutzmaßnahmen für das Herz identifiziert wurden, führten Forscher eine umfassende Analyse von 502.094 Gesundheitsakten der UK Biobank durch und identifizierten 56 nichtklinische, modifizierbare Risikofaktoren für plötzlichen Herztod. Während einer medianen Nachbeobachtungszeit von 13,8 Jahren erlitten insgesamt 3.147 Personen einen plötzlichen Herztod.
Diese nichtklinischen Risikofaktoren wurden in fünf Untergruppen unterteilt: Lebensstil, psychosoziale Faktoren, Umgebung, physische Maßnahmen und sozioökonomischer Status. Einige negative Beispiele sind hoher Blutdruck, Fettleibigkeit, Rauchen, schlechte geistige Gesundheit, schlechte Schlafhygiene und höherer Armfettanteil.
Die Autoren der Studie stellten fest, dass bis zu 63 Prozent der plötzlichen Herztodfälle durch die Beseitigung von Risikofaktoren vermieden werden könnten. Konkret könnten durch die Beseitigung des schlimmsten Drittels der Risikofaktoren 40 Prozent der plötzlichen Herztode verhindert werden. Dies wird als „konservative Eliminierung“ betrachtet. Eine „gründliche Eliminierung“, bei der die schlimmsten zwei Drittel der Risikofaktoren beseitigt werden, kann diese Präventionschancen auf 63 Prozent erhöhen.
„Wir führten eine exposomeweite Assoziationsstudie durch, die die Beziehung zwischen einer Vielzahl von Umweltexpositionen und Gesundheitsergebnissen untersucht“, sagte der Hauptautor Huihuan Luo, Doktorand an der Fudan University in China, in einer Erklärung, die von der New York Post erhalten wurde. „Die Studie fand signifikante Zusammenhänge zwischen verschiedenen modifizierbaren Faktoren und plötzlichem Herztod, wobei Lifestyle-Änderungen am meisten Einfluss auf die Vermeidung von Fällen haben.“
Wo kommt also Champagner ins Spiel? Neben der Beseitigung von Risikofaktoren gibt es auch Variablen, die vor plötzlichem Herztod schützen können, darunter ein höherer Konsum von Champagner und Weißwein.
In einem begleitenden Editorial bezeichneten Forscher dies als „eine der faszinierendsten Erkenntnisse“, die aus der Studie stammen. Die Validierung des Konsums von Champagner und Weißwein stellt „langjährige Annahmen über die Spezifität der kardioprotektiven Eigenschaften von Rotwein“ in Frage, schrieben Nicholas Grubic von der University of Toronto und Dakota Gustafson von der Queen’s University in Ontario, Kanada.
„Ihre Schlussfolgerung listete auch erhöhte Obstzufuhr, starke geistige Gesundheit, Gewichtskontrolle, gesunden Blutdruck und höheren Bildungsstand als Schutzfaktoren für plötzlichen Herztod auf.“