Oma Anna ist wieder auf den Beinen, wie jeden Morgen, Tag für Tag, Woche für Woche – seit 65 Jahren.
Mit 100 Jahren ist Oma Anna oder Nonna Anna, wie Anna Possi in diesem malerischen Dorf über dem Lago Maggiore bekannt ist, die älteste Barista Italiens.
Seit 1958 öffnet Nonna Anna ihr Bar Centrale um 7 Uhr. Es schließt im Winter um sieben Uhr abends und im Sommer um neun Uhr – 365 Tage im Jahr.
Im November feierte Nonna Anna ein Jahrhundert Leben – und an ihrem Café hängt ein Schild, das es beweist: La barista più longeva d’Italia oder die älteste Barista Italiens, um die Gäste an ihre Leistung zu erinnern.
Aber trotz des Stolzes gibt es ein Problem: Italiens Café-Bars, von denen viele familiengeführt sind, haben immer weniger Nachwuchs.
Es gibt 132.000 Cafés zwischen Südtirol und Sizilien, im Vergleich zu 20.000 mehr vor 10 Jahren, laut den neuesten Zahlen des Nationalen Hotel- und Gaststättenverbandes Fipe. Die Gründe für den Rückgang sind fast überall die gleichen: Arbeitszeiten von 12 bis 14 Stunden, niedrige Löhne, hohe Mieten und jetzt sogar noch höhere Rohstoffpreise für Kaffee. Barista zu sein ist keine attraktive Berufsalternative für junge Menschen, sagt die Handelsgruppe.
Dennoch sind Café-Bars ein integraler Bestandteil des Alltagslebens in Italien. Ein Caffè, was in vielen anderen Teilen der Welt als Espresso bekannt ist, oder ein Cappuccino am Morgen, oft mit einem Cornetto-Gebäck, eine weitere Tasse oder zwei zu Mittag und dann ein Aperitivo am Abend, ist die tägliche Routine vieler Italiener. Egal ob in einer großen Stadt oder einem kleinen Dorf, man sieht sich und spricht über dies und das, mehr über Fußball als über Politik.
Das gilt auch für Nonna Anna, die natürlich eine Institution in Nebbiuno ist. Offiziell trat sie mit 60 Jahren 1984 in den Ruhestand.
„Aber warum sollte ich aufhören? Mein Café ist für mich so viel mehr als Arbeit. Es ist mein Leben“, sagt sie.
Selbst an Sonntagen und Feiertagen steht sie an der Maschine.
„Die Leute wollen auch an Weihnachten ihren Kaffee trinken.“ Ihr letzter Urlaub war in den 1950er Jahren – acht Tage in Paris.
Possi wurde nur wenige Kilometer entfernt, in Vezzo, auch über dem See geboren. Nach der Schule und dem Ende des Zweiten Weltkriegs arbeitete sie einige Jahre in einem Restaurant am Genfer See. Dort lernte sie ihren Mann René, einen Schweizer, kennen. Zusammen kauften sie die Bar im Zentrum des Dorfes Nebbiuno. Aber René ist nun seit einem halben Jahrhundert nach einem Herzinfarkt tot.
„Heute schauen alle nur auf ihre Handys“
Manchmal hilft ihre Tochter Cristina, 61, die diagonal gegenüber im Rathaus arbeitet, aus. Sie wohnt auch direkt über der Bar, in der Wohnung nebenan. Possis Sohn lebt 75 Kilometer entfernt in Mailand und ihre beiden Enkelinnen sind bereits aus dem Haus. Selbst im Alter von 100 Jahren erledigt sie die meiste Arbeit alleine von früh bis spät. Sie hackt sogar das Holz für den kleinen Ofen selbst.
Nonna Anna verdient nicht viel Geld. Ein Caffè kostet 1,20 Euro, ein Cappuccino 1,50 Euro. Wenn keine Touristen da sind, hat sie an manchen Abenden nicht mehr als 40 Euro in ihrer Kasse. Sie erhält eine Rente von 590 Euro.
„Aber ich brauche nicht viel. Das Wichtige ist, dass ich unter Menschen bin. Dann fühle ich mich gut.“
Aber: „Früher haben die Leute hier gesessen, geredet und Karten gespielt. Heute schauen alle nur auf ihre Handys“, sagt sie. Wenn sie nichts zu tun hat, holt sie ihre Stricknadeln heraus.
Keine Brille – und nur eine halbe Tablette am Tag
Und ihre Gesundheit? „Mein Kopf ist immer noch fit und auch meine Knochen“, sagt Nonna Anna. Das letzte Mal, dass sie einen Arzt sah, war vor zweieinhalb Jahren, behauptet sie. Ihre Tochter Cristina sagt, es war eher vor fünf Jahren.
Sie braucht keine Brille, aber ein Hörgerät, obwohl sie sagt, dass es nie funktioniert. Und was Medikamente betrifft, nimmt sie nur eine Tablette am Tag gegen hohen Blutdruck.
„Aber ich nehme immer nur eine halbe Tablette. Man muss nicht alles glauben, was der Arzt sagt.“
Italiens älteste Barista hat keine großen Pläne mehr. „Früher wollte ich wieder nach Paris. Aber das wird wahrscheinlich nicht passieren“, sagt sie.
„Es ist egal: Die Franzosen kennen sich sowieso nicht mit Kaffee aus“, fügt sie schelmisch hinzu.
Tochter will nicht übernehmen
Sie hat keine Illusionen darüber, was mit dem Bar Centrale passieren wird.
„Wenn ich weg bin, wird auch meine Bar verschwinden.“
Eine Zeit lang hoffte sie, dass Christiana übernehmen würde, aber ihre Tochter plant dies nicht. Nonna Anna zuckt mit den Schultern und holt wieder ihre Stricknadeln heraus.
Italiens älteste Barista Anna Possi vor ihrem Café Bar Centrale. Christoph Sator/dpa
Anna Possi bedient die Kaffeemaschine im italienischen Dorf Nebbiuno seit 1958. Christoph Sator/dpa